Перший прикорм: готуємо або купуємо?

Малюк вже підріс настільки, що педіатр дозволив давати перший прикорм. І тут перед мамою постає питання: що вибрати? Довіритися виробнику дитячого харчування та купити пюре в баночці, або приготувати його з яблучок з бабусиної городу?

Прикорм на першому році життя - справа відповідальна і непроста.

Мама повинна мати справді енциклопедичними знаннями в області смачної і здорової їжі. Завдання ускладнюється тим, що перші місяці кількість прикорму дуже мало, а потреба маленького чоловічка у вітамінах і мінералах при цьому вище, ніж у дорослого (у перерахунку на масу тіла). Тому перший прикорм повинен відповідати наступним правилам:

  • збалансованість (дитина повинна отримувати всі необхідні вітаміни і мінерали)
  • калорійність (повинен був дотриманий баланс - скільки спожили, стільки потрібно і « ; витратити ». В іншому випадку виникнуть проблеми з недостатньою, або, навпаки, надмірною масою тіла)
  • безпеку (їжа малюка не повинна містити барвників, консервантів, ГМО та інших небезпечних для дитини речовин. Також важливо враховувати індивідуальні особливості здоров'я крихітки - при необхідності віддати перевагу дієтичному, низькоаллергенних харчування чи продуктів, що не містять глютен.

Здавалося б, нічого складного. Але на ділі виникає маса питань. Де можна купувати продукти? Як приготувати, щоб було і корисно, і смачно? Що можна і що не можна давати дитині?

Прихована загроза

Найкраще перейти на натуральне господарство . Виростивши яблучко, грушку самі - можна бути впевненим, що ніякими хімікатами плоди не обприскували, нічого шкідливого у грунт не додавали. З таких фруктів і овочів вийде смачне домашнє пюре для малюка.

Купувати продукти на ринку небезпечно, адже перевірити їх якість практично неможливо, не відомо, як вирощували овочі, чим годували тварин, в яких умовах вони утримувалися? Якість продуктів для промислового дитячого харчування перевіряється неодноразово. відповідальним виробники, наприклад, Хайнц, суворо контролюють партнерські фермерські господарства: перевіряють грунт, беруть лабораторні проби протягом усього терміну вирощування. Особливий контроль встановлений за м'ясними продуктами. До речі, Росспоживнагляд ухвалив, що для виробництва дитячого харчування не можна використовувати заморожене м'ясо. Тому, купуючи готову їжу за якість продуктів можна не переживати - воно контролюється міжнародними нормами і стандартами.

Витрачайте час на любов

У перші місяці прикорму потрібно трохи і він дається лише раз на день, але потім на приготування свіжої їжі буде йти все більше часу, а в молодої мами таку кількість нових проблем і турбот, що часу на кулінарні шедеври вистачає не завжди. Не можна забувати, що для малюка гарний настрій матусі - важливіше за все, тоді він себе почуває спокійно і впевнено. Якщо на кухні як «не у своїй тарілці »- краще не мучитися, сьогодні купити в магазині можна все, що потрібно. Краще витратити цей час на спілкування з крихіткою - від такого рішення всі будуть щасливі.

Малюк росте і міцніє, одним пюре вже не обійтися. Щось просте можна приготувати і самостійно. Але щоб урізноманітнити меню дитини варто все ж заглянути в магазин, сьогодні виробники випускають готові другі страви для дітей: плов, Макарошки по-флотськи, рагу та інше. Є продукти, наприклад, дитяче печиво, яке самої приготувати досить складно - щоб воно було безпечно для малюка, печиво має швидко розчинятися у роті. Після довгих експериментів, можна, звичайно, навчитися все робити самій, але при розумному підході до питання стоїть знаходити баланс між домашньою та готовою їжею.

Здоров'я в ложечці

Зараз основне завдання не тільки смачно нагодувати малюка, але і забезпечити його організм всіма необхідними речовинами. Багато продуктів (овочі, м'ясо) при нагріванні втрачають частину корисних вітамінів. До того ж, в рагу будуть тільки ті речовини, які містяться в природному овоче. Дорослі заповнюють нестачу вітамінів з інших продуктів - адже за день можна з'їсти рибу, м'ясо, овочі та фрукти . Малюк перший час їсть зовсім по чуть-чуть і, щоб виключити алергію, потрібно обов'язково давати один продукт кілька днів. Тому варто радитися з дитячим педіатром-дізнаватися які вітамінні комплекси можна давати дитині. У готовому харчуванні ця проблема частково вирішена. Виробники додають в продукцію вітамінно-мінеральний комплекс, який складено з урахуванням потреб зростаючого організму. Якщо у малюка проблеми з травленням - продукти варто вибирати з додаванням пребіотиків, вони сприяють нормалізації роботи кишечника. Обов'язково треба рахувати, скільки вітамінів отримує дитина за день. Цей процес повинен стати таким же звичним, як підрахунок калорійності їжі. Надлишок вітамінів іноді буває небезпечніше недоліку.

незайва пильність

У якому віці вводити соки? Який концентрації? Коли можна вводити овочеве пюре? А їжу з шматочками? Наприклад, дуже концентрований сік - непомірна навантаження на нирки малюка. Навіть куповані соки часто рекомендується розводити кип'яченою водою 1:2. Домашній сік розбавляють ще більше - це той випадок, коли краще перестаратися . Навіть у випадку мінімальних сумнівів, варто задавати питання фахівцям!

На готовому дитячому харчуванні зазвичай пишуть, з якого віку можна давати продукт дітям. Але консультація з педіатром ніколи не буде зайвою. Вводити нові продукти можна тільки тоді, коли малюк повністю здоровий і знаходиться в звичних умовах (будь-який переїзд або подорож є стресом і з новим прикормом краще не поспішати).

Олександра Сидорова

Останні записи