Прикорм

Основним продуктом харчування новонародженого малюка є грудне молоко. Однак з часом воно вже не покриває добову потребу малюка в поживних речовинах і калоріях, настає наступний етап в житті вашого малюка - введення прикорму. Прикорм - їжа, яку поступово вводять в раціон харчування грудних дітей.

Продукти, які вводять в якості прикорму, володіють більшою калорійністю і харчовою цінністю, ніж грудне молоко, і в наслідок повністю замінюють його.

Коли починати введення прикорму?

Введення прикорму - обов'язкова і необхідна стадія розвитку маленької зростаючого організму. У грудному молоці немає білків рослинного і тваринного походження, немає жирних кислот і деяких вуглеводів, а потреба в них зростає з кожним днем.

Повсюдно можна зустріти рекомендації педіатрів, не вводити прикорм раніше шести місяців, оскільки травний тракт немовлят ще перебуває в стадії формування і нездатний перетравлювати більш складну їжу, ніж материнське молоко. Однак, останнім часом, почастішали випадки обезводнення організму грудних дітей, а все тому, що діти не отримують додаткової рідини і їжі, і до шести місяців грудне молоко не здатне покривати добову потребу малюка у воді і поживних речовинах. Виходячи з цього, оптимальним терміном, з якого необхідно вводити прикорм, вважається віковий період від 4 до 6 місяців. Якщо ваш малюк знаходиться на змішаному або штучному вигодовуванні, то йому прикорм більше необхідний, тому після того, як вашому малюкові виповниться 4 місяці, необхідно починати введення прикорму. Затягувати з введенням в раціон нових продуктів теж не варто, тому що малюк потребує різних поживних речовинах і мікроелементах і їх нестача може призвести до затримки розвитку.

Та й психіка малюка до напівроку повністю готова до змін у процесі харчування, дитина, як правило, починає самостійно сидіти, може утримувати в руках предмети, сміливо тягнеться рученятами до столу, тарілках та їх вмісту.

З чого почати?

Меню малюка, яке до цих пір було засновано на грудному молоці, необхідно розширювати, поступово в ньому повинні зайняти своє місце каші, овочі, фрукти, яйця і молочні продукти (сир, кефір).

Вводити каші в харчовий раціон малюка треба, якщо у нього спостерігається нестача ваги або нестійкість стільця. А якщо ваш малюк навпаки мучиться запорами, і важить більше норми, то першими варто вводити овочеві пюре.

Багато фахівців радять починати введення прикорму з овочевих пюре, щоб малюк звик до цього смаку, а каші, мають солодкуватий присмак, звичайно сприймаються дітьми без особливих труднощів і тому проблем з введенням каш бути не повинно.

Правила введення прикорму:

Реакція організму, що росте на введену їжу може бути найбільш непередбачуваною, у вашого малюка - здорованя, звідки не візьмись, може з'явитися діатез від картопляного пюре, або розлад шлунка через вівсянки.

Перше правило введення прикорму: крапля камінь точить, тобто, будь-яку їжу, якою б гіпоалергенних або легкою для шлунку вона вам не здавалася, треба вводити по кілька грамів. Оптимально починати з однієї чайної ложки, в ній міститься не більше 5 грамів продукту, поступово треба збільшувати дозу.

Овочеве пюре має бути ретельно перетерті, не містити грудочок і згустків, для цього овочі подрібнюють у блендері, заводські пюре для дітей зазвичай вже підходящої консистенції, їх ретельно подрібнюють і перетирають в промислових умовах.

Друге правило введення прикорму: спроба - не тортури, тобто, немає ніяких гарантій, що ваш малюк з першого разу распробует нове блюдо і тут же його полюбить. Особливо це стосується овочевих пюре, грудне молоко і каші (заводські) мають солодкуватий присмак, а овочі немає, тому любов до овочів з'являється не відразу. Щоб остаточно переконатися в тому, що малюк категорично не згоден вживати той чи інший продукт необхідно його запропонувати не менше 10 разів, і лише потім переходити до іншого. Не варто спеціально підсолоджувати або підсолювати продукти, тоді малюк точно не звикне до смаку натуральних страв.

Третє правило введення прикорму: поступовість, тобто, не варто вводити нові продукти в раціон кожен день, необхідно почекати, оптимально 5-7 днів, якщо малюк нормально сприйняв перший продукт, то можна вводити наступний.

Чим годувати?

Для приготування перших овочевих пюре краще всього брати легкі, гіпоалергенних овочі: кабачки, капуста брокколі, цвітна капуста, морква. Трохи пізніше можна ввести картопля, буряк, гарбуз. Після 8 місяців у раціон харчування можна вводити більш важкі овочі: пюре з бобових (горох і квасоля), томати.

Починати введення каші-прикорму найкраще з безглютенових злаків: рис, гречка, кукурудза. Не рекомендується давати дітям манну кашу. Глютеносодержащіе каші можна вводити після 9 місяців, до них відносяться: пшенична, вівсяна, многозлаковие (з житом, ячменем).

Каші можна готувати самостійно, на основі молока (розведеного навпіл з водою) або молочної суміші (якщо у малюка алергія на коров'яче молоко). Крупу можна подрібнити в кавомолці і варити, як звичайну кашу. Щоб обійтися без зайвих складнощів, можна використовувати заводські каші, вони, як правило, оброблені, і найчастіше, не вимагають варіння, їх досить залити окропом.

Схема введення прикорму:

Прикорм треба давати дитині перед ранковим годуванням, коли дитина голодна. Дати йому чайну ложку овочевого пюре, потім його можна годувати грудьми або молочною сумішшю (якщо він на штучному вигодовуванні).

Прикорм вводять вранці спеціально для того, щоб можна було протягом дня відстежувати стан дитини, чи немає у нього алергічної реакції на новий продукт, розлади травлення (проносу, запору). Не варто вводити прикорм, якщо ваша дитина хвора, погано себе почуває, йому недавно робили щеплення чи у нього ріжуться зуби. Прикорм дають малюкові з ложечки, не варто давати нову їжу через соску, малюк повинен розвиватися, прикладати зусилля. Поступово їжа повинна стає не такою перетертої, щелепи малюка розвиваються і повинні працювати. Якщо ви будете занадто довго годувати ретельно перемеленої їжею, у малюка будуть труднощі з жуванням і самостійним прийомом їжі.

До однорічного віку прикорм становитиме три основних прийоми їжі: сніданок, обід і вечерю, однак це не означає, що треба припиняти грудне вигодовування, годуєте малюка до тих пір, поки у вас є молоко, а у малюка є бажання його пити.

До року малюк повинен спробувати всі продукти: овочі, фрукти, м'ясо, рибу, каші, сир, кефір. Не варто давати малятам солодощі (цукерки, шоколад), газовані напої, продукти з барвниками й ароматизаторами (чіпси, сухарики з різними смаками).

Марина Курочкіна

Останні записи